طريقة عمل السمبوسك باللحم

[فرح]

https://k.top4top.io/p_226047d4e0.jpg

المقادير
للعجينة:
1 كوب دقيق
ماء للعجن
1 ملعقة صغيرة خميرة.
1 ملعقة صغيرة ملح.
1 ملعقة كبيرة زبدة.
للحشوة:
250 غرام لحم مع دهن مفروم فرما ناعما.
بصلة مفرومة فرما ناعما.
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود وملح
نصف ملعقة هيل ناعم.
ملعقة كبيرة دبس رمان

طريقة تحضير العجينة:
نذيب الخميرة في قليل من الماء الدافئ
نضع الدقيق في القدر ونضيف الزبدة والخميرة ثم الماء بالتدريج لتتشكل العجينة
نغطي العجينة و نضعها في مكان دافئ ونتركها لمدة ساعة .
تحضير الحشوة:
نضع اللحم والبصل في قدر ثم نضيف الملح والفلفل والهيل ودبس الرمان ونخلطها جيدا وعندما تصبح العجينة جاهزة نبدأ بصنع قطع السمبوسك
نقطع العجين على شكل كرات صغيرة ثم نفردها بالنشابة أو الشوبك
نضع في كل قطعة مقدار ملعقة صغيرة من اللحم ثم نطويها من المنتصف ونغلق الأطراف بالشوكة أو بالقطاعة الخاصة بالسمبوسك
نحمي الزيت جيدا ونقلي السمبوسك ونقدمها

[موفي الوافي]

يسلمووو
من يد ما نعدمها
عفيا عليك بنت ابوها

*_*

[همس الروح]

سلمت وسلمت اياديك المبدعه
ربي يعطيك الف عااافيه
لاحرمنا الله منك ولا من مواضيعك المميزه
ننتظر قادمك الاجمل بكل ود وشوق
لروحك اطواق من ورود الجوري
شكري وامتناني

[* السلطان *]

الف

شكر

والله

يعطيك

العافيه

علي

جهودك

[غَيْم..!]

وصفة جميلة
تسلم الايادي ويعطيك الف عافية
ل روحك السعادة ..

[فرح]

شكرا من القلب لا خلا ولا عدم

[وطن عمري]

وصفه لذيذة
يسلموووا دياتك روعه

[فرح]

شكرا من القلب لاخلا ولاعدم

[عشق]

-













يعطيك الف عافيه ..
لـ جمالهذا الآنتقاءوَ التقديم
تقديري ~:

[فرح]

شكرا من القلب لا خلا ولا عدم

[اسير الغلا]

اكلات جميله وحلوه ربي يحلي ايامك
روعاااااتك الف شكر

[حـُـلم]

تسلم الايادي
الله يعطيك الف عافيه
في انتظار جديدك بكل شوق

[زهرة الشمس]

الله يعطيك الف عافيه يـآرب
بانتظـآر جــديدك القــآدم
آحتـرآمي لك