سلطة الباذنجان والبطاطس

[ورد]

https://a.top4top.io/p_2890xfy7i0.jpg
سلطة الباذنجان والبطاطس
المكونات
- 2 كوب بطاطس مقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم .
- سماق .
-ربع كوب من المايونيز .
- فلفل مفروم (حسب الرغبة ).
- ربع كوب من الطحينية .
- 2 كوب من الباذنجان (مقشر ومقطع إلى مكعبات ).
- 4 فصوص ثوم مهروسة .
- بقدونس مفروم ناعم مقدار ربع كوب.
- عصير ليمون (حسب الرغبة ).
خبز محمص
الطريقة
-
في وعاء نضع الباذنجان و نرشه بالقليل من الملح ونتركه قليلا ثم نقليه حتى يتحمر (مع التأكد من تنشيفه تماما من الزيت ).
- نقلي البطاطس حتى تتحمر (مع التأكد من تنشيفها تماما من الزيت ).
- نرش البطاطس والباذنجان بالسماق ونخلط ثم نجهز الصوص عن طريق خلط (الطحينية +الليمون ++المايونيز +اللبن )ونحرك جيدا حتى يمتزج الصوص ثم نضيف الثوم والفلفل.
-
نضع الباذنجان والبطاطا في طبق التقديم ونسكب الصوص فوقهما بشكل عشوائي ونضيف على الوجة خبز محمص ويزين بالبقدونس.
- بإمكاننا تزيين سلطة الباذنجان والبطاطس ببعص الصنوبر المقلي والخبز المقلي ويقدم
بالهنا والشفاء

[مطر صيف]

انتقاء كالعادة رائع
لروحك جنائن الورد
بإنتظار جديدك بكل شوق

[N@gh@m]

https://up6.cc/2023/11/170087895687381.png

[الجادل]

-
يعطيك العافية
و دام عطائك و تميزك
تحيتي لك

،

[غَيْم..!]

انتقاء مميز
يعطيك العافية على جمال وروعة الطرح
ل روحك السعادة ..

[احساس عاشق]

سّلّمّتّ اّلّاّنّاّمّلّ اّلّتّيّ خّطّتّ هّذاّ اّلّجّمّاّلّ
وّنّسّجّتّ مّنّ اّلّاّحّرّفّ بّدّيّعّ اّلّلّوّحّاّتّ
دّاّمّ عّطّاّئّكّ اّلّعّذبّ
وّدّمّتّ نّجّمّ لّاّمّعّ
وّدّيّ وّتّقّدّيّرّيّ وّاّحّتّرّاّمّيّ
كّاّاّنّ هّنّاّاّاّ
اّحّسّاّسّ عّاّشّقّ

[مستثناه]

انتقاء مميز
دمت ودام عطائك
لقلبك الفرح

[نَبض]

::

اختيار شهي
طبت

[الحر]

تسلم كفوفك ..
لطيب الجهد وَ تمُيز العطاء
لاحرمنا الله روائِع مجهوداتك
تقديري

[عشق]

سلمت الأيادي ..
ويعطيك العافية لـ جمال الآنتقاء
لروحك جنائن الورد

[حـُـلم]

سلمت يمناك
الله يعطيك الف عافيه
في انتظار جديدك بكل شوق

[متيم]

شهي ولذيذ
تسلم الايادي
لا عدمنا جمال عطائك
مودتي وتحيتي

[هجران]

سَلِمت الأنَامل المُتألِقة لِروعة طَرحها
دَام الحضُور والعطَاء

[روح]

طرح رائع
سلمت يمناك عَ الأختيار المميز
شكراً جزيلاً لك

[ورد]

يسعدني ويشرفني مرووركم العطر

لكم مني اجمل باقات الشكر والتقدير

http://i1333.photobucket.com/albums/w627/forumgazel/0_78b84_c865d93b_L_zps34a07856.gif

[AL-PRINCE]

أَسْعَدَ اللهُ أَوََقَاتُكُمْ بِكُلُّ خَيْرٍ..
دَائِمَا تَبْهَرُونَا بَمَوٍآضيعكم
الَّتِي تَفُوٍح مِنْهَا عِطْرَ الْإِبْدَاعِ وَالتَّمَيُّزِ،
لَكَم الشُّكْرُ مِنْ كُلُّ قَلْبِيٍّ.
http://media.tumblr.com/tumblr_m2t0tlS78c1qbs47q.gif

[الراقية ♔]

الله يعطيك العافية