N@gh@m
08-Jun-2021, 07:47 AM
طريقة صنع التبولة
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b6/Fattoush.jpg/300px-Fattoush.jpg
المقادير
2 كوب بقدونس مفروم ناعم
http://www-ang.kfunigraz.ac.at/%7Ekatzer/pictures/cori_06.jpg
30 ورقة نعنع أخضر
أو 2 ملعقة صغيرة نعنع ناشف مطحون
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/bc/Mint.jpg/180px-Mint.jpg
1/3 كوب عصير ليمون
http://www.sahlel.net/vb/imgcache/5169.imgcache.jpg
1/3 كوب برغل
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/80/Bulgur.png/180px-Bulgur.png
ملاحظة : البرغل هو قمح مطحون
يستخدم كثيرا في المأكولات اللبنانية
4-حبات بندورة (طماطم) متوسطة الحجم
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/89/Tomato_je.jpg/180px-Tomato_je.jpg
5 ملاعق طعام زيت زيتون
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e9/Italian_olive_oil_2007.jpg/100px-Italian_olive_oil_2007.jpg
3 حبات بصل أخضر كبار،
يستخدم الجزء الأبيض فقط
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9c/Spring_Onion.jpg/180px-Spring_Onion.jpg
ملح حسب الرغبة رشة قرفة
وفلفل أحمروسماق
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/21/Salt_glas_hg.jpg/180px-Salt_glas_hg.jpg
الطريقة
تغسل طبعا كل الخضروات قبل تقطيعها
وتاخذ البقدونس والبصل الأخضر والطماطم والنعناع
وتحطيها مع بعض في علبة وتغطيها وتدخلها الثلاجة
لا تخلط المكونات في هذي المرحلة
تأخذ البرغل بعد ما تغسل وتنقعيه في عصير 2 الحامض
وتضع فوقه
زيت الزيتون والملح والفلفل الأحمر والقرفة
ويترك ساعة حتى ينفش البرغل
وقت التقديم تأخذ البرغل وتخلطه مع مكونات التبولة وترشي عليه سماق
وبالعاااااااااااااااافية
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/20/%D8%B5%D8%AD%D9%86_%D8%AA%D8%A8%D9%88%D9%84%D8%A9. JPG/300px-%D8%B5%D8%AD%D9%86_%D8%AA%D8%A8%D9%88%D9%84%D8%A9. JPG
وصحة على قلوبكم
http://www.sahlel.net/vb/imgcache/5170.imgcache.gif
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b6/Fattoush.jpg/300px-Fattoush.jpg
المقادير
2 كوب بقدونس مفروم ناعم
http://www-ang.kfunigraz.ac.at/%7Ekatzer/pictures/cori_06.jpg
30 ورقة نعنع أخضر
أو 2 ملعقة صغيرة نعنع ناشف مطحون
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/bc/Mint.jpg/180px-Mint.jpg
1/3 كوب عصير ليمون
http://www.sahlel.net/vb/imgcache/5169.imgcache.jpg
1/3 كوب برغل
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/80/Bulgur.png/180px-Bulgur.png
ملاحظة : البرغل هو قمح مطحون
يستخدم كثيرا في المأكولات اللبنانية
4-حبات بندورة (طماطم) متوسطة الحجم
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/89/Tomato_je.jpg/180px-Tomato_je.jpg
5 ملاعق طعام زيت زيتون
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e9/Italian_olive_oil_2007.jpg/100px-Italian_olive_oil_2007.jpg
3 حبات بصل أخضر كبار،
يستخدم الجزء الأبيض فقط
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9c/Spring_Onion.jpg/180px-Spring_Onion.jpg
ملح حسب الرغبة رشة قرفة
وفلفل أحمروسماق
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/21/Salt_glas_hg.jpg/180px-Salt_glas_hg.jpg
الطريقة
تغسل طبعا كل الخضروات قبل تقطيعها
وتاخذ البقدونس والبصل الأخضر والطماطم والنعناع
وتحطيها مع بعض في علبة وتغطيها وتدخلها الثلاجة
لا تخلط المكونات في هذي المرحلة
تأخذ البرغل بعد ما تغسل وتنقعيه في عصير 2 الحامض
وتضع فوقه
زيت الزيتون والملح والفلفل الأحمر والقرفة
ويترك ساعة حتى ينفش البرغل
وقت التقديم تأخذ البرغل وتخلطه مع مكونات التبولة وترشي عليه سماق
وبالعاااااااااااااااافية
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/20/%D8%B5%D8%AD%D9%86_%D8%AA%D8%A8%D9%88%D9%84%D8%A9. JPG/300px-%D8%B5%D8%AD%D9%86_%D8%AA%D8%A8%D9%88%D9%84%D8%A9. JPG
وصحة على قلوبكم
http://www.sahlel.net/vb/imgcache/5170.imgcache.gif