منتديات أحاسيس الليل - طريقة عمل دجاج بالمستردة والكمون

منتديات أحاسيس الليل (http://www.a7-lil.com/vb/index.php)

- •₪•مطبخ أحاسيس الرمضاني •₪• (http://www.a7-lil.com/vb/forumdisplay.php?f=3)

- - طريقة عمل دجاج بالمستردة والكمون (http://www.a7-lil.com/vb/showthread.php?t=11283)

طريقة عمل دجاج بالمستردة والكمون

خطوات التحضير

قومى بتقطيع الدجاجة إلى 8 قطع واغسليها جيدا بالملح والليمون ثم اشطفيها وجففيها جيداً.
ثم بعد ذلك، تبلي الدجاجة بالبصل والمستردة والبهارات والملح والفلفل وأدخليها في الثلاجة لمدة ساعين لتشرب التتبيلة.
بعد الساعتين، قومي بتسخين الزيت أو السمن في طاسة كبيرة، و شوحي فيها الفراخ بالتتبيلة حتى تأخذ اللون الدهبي من التشويح.
ثم ضيفى المياه الساخنة على الدجاجة وغطيها، ثم هدي النار عليها وأتركيها لمدة نصف ساعة.
انقلى الدجاج وضعيها في صينية وادخليها في فرن ساخن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180.
ثم اخرجيها من الفرن، ورشي عليها الثوم المفروم وعصير الليمون والزيتون والكزبرة، وادخليها مرة أخرى الفرن لمدة 10 دقائق، ثم قدميها مع البطاطا.

رد: طريقة عمل دجاج بالمستردة والكمون

وصفة جميلة
يعطيك الف عافية على جمال الطرح
ل روحك السعادة ..

رد: طريقة عمل دجاج بالمستردة والكمون

اشكركم على تواجداكم
اسعدني مروركم واطرائكم الجميل
تحياتي واحترامي

رد: طريقة عمل دجاج بالمستردة والكمون

أسعدني حضوركم العطر
شكراً لتواصلك الجميل
لروحكم جنآئن الورد

رد: طريقة عمل دجاج بالمستردة والكمون

سلمت الأيادي الله يعطيك العافية

رد: طريقة عمل دجاج بالمستردة والكمون

أسعدني حضوركم العطر
شكراً لتواصلكم الجميل
لروحكم جنآئن الورد

رد: طريقة عمل دجاج بالمستردة والكمون

سلمت كفوفك
لطيب الجهد و تميز العطاء
لاحرمنا الله روائعك
لقلبك الفرح

رد: طريقة عمل دجاج بالمستردة والكمون

طَرَحَكَ رَائِعٌ وَ مُمَيَّزٌ
تُسَلِّمُ يَدِيُّكَ عَلَى رَوْعَةِ الْاِنْتِقَاءِ
دُمْتُ وَدَامَ رُقِيُّ ذَوْقِكَ

رد: طريقة عمل دجاج بالمستردة والكمون

-

يعطيك الف عافيه ..
لـ جمالهذا الآنتقاءوَ التقديم
تقديري ~: