منتديات أحاسيس الليل - كنافة بالمهلبية

منتديات أحاسيس الليل (http://www.a7-lil.com/vb/index.php)

- •₪• مـا لـذ وَ طـاب •₪• (http://www.a7-lil.com/vb/forumdisplay.php?f=48)

- - كنافة بالمهلبية (http://www.a7-lil.com/vb/showthread.php?t=28059)

كنافة بالمهلبية

https://www7.0zz0.com/2023/12/12/05/344613115.jpeg

.

المقادير:-
- للمهلبية :

الزبدة : 5 ملاعق كبيرة
دقيق : نصف كوب
حليب : 4 اكواب (سائل)
كريمة : نصف كوب (سائلة / للحلويات)
حليب بودرة : 2 ملعقة كبيرة
سكر : نصف كوب
- عجينة الكنافة الشعر : 400 غراماً
- سكر : 5 ملاعق كبيرة
- الزبدة : 60 غراماً
- فستق حلبي : حسب الرغبة (للتزيين)
- حليب مكثف محلى : حسب الرغبة (للتزيين)

طريقة :-

في قدر على النار، ضعي الزبدة والسكر وانتظري حتى تذوب الزبدة ثم أضيفي
الكنافة واستمري بالتقليب حتى يتغير لونها ويصبح أشقر ثم ضعيها جانباً.
في قدر آخر على النار، ضعي الزبدة واتركيها حتى تذوب ثم أضيفي الدقيق
وحركي حتى يتشكل عجينة،
ثم أضيفي جميع كمية الحليب بالتدريج مع التحريك باستمرار.
أضيفي السكر، والحليب البودرة، والكريمة السائلة على خليط الحليب،
واستمري بالتحريك حتى يسخن الخليط.
في بايركس ضعي طبقة أولى من الكنافة ورصيها جيداً، ثم ضعي كمية المهلبية،
ثم ضعي على الوجه طبقة أخرى من الكنافة، واتركيها جانباً حتى تبرد ثم أدخليها
الثلاجة لمدة 4 ساعات.
زينيها بالفستق الحلبي، والحليب المكثف المحلى.

رد: كنافة بالمهلبية

::

اختيار شهي
بوركتِ

رد: كنافة بالمهلبية

وصفه لذيذه
ربي يسلم دياتك

رد: كنافة بالمهلبية

نبض
ألف شكر على الحضور الطيب والتواجد الانيق
مع أرق التحايا وأطيبها

رد: كنافة بالمهلبية

مستثناه
ألف شكر على الحضور الطيب والتواجد الانيق
مع أرق التحايا وأطيبها

رد: كنافة بالمهلبية

سلمت يمينك على الطرح
نترقب المزيد من جديدك الرائع
لك كل التقدير

رد: كنافة بالمهلبية

تسلم كفوفك ..
لطيب الجهد وَ تمُيز العطاء
لاحرمنا الله روائِع مجهوداتك
تقديري

رد: كنافة بالمهلبية

وصفه شهية
يعطيك العافية على جمال الطرح
ل روحك الفرح ..

رد: كنافة بالمهلبية

الله يعطيك العافية
سلمت يداك ودام عطائك

رد: كنافة بالمهلبية

الله شكلها يجنننن
عاشت أيدج ع هذا الموضوع دائمآ
مواضيعك هادفه ومفيده