منتديات أحاسيس الليل - البطاطا الحلوة بالبارميزان ..!

منتديات أحاسيس الليل (http://www.a7-lil.com/vb/index.php)

- •₪• مـا لـذ وَ طـاب •₪• (http://www.a7-lil.com/vb/forumdisplay.php?f=48)

- - البطاطا الحلوة بالبارميزان ..! (http://www.a7-lil.com/vb/showthread.php?t=29027)

البطاطا الحلوة بالبارميزان ..!

؛'

؛

https://www.khlgy.com/do.php?img=133321

المقادير

- البطاطا الحلوة : 2 حبة (كبيرة الحجم وبنفس الحجم)
- مرق خضار : 2 كوب
- جبن البارميزان : نصف كوب
- بقدونس : نصف كوب (مفروم)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

اسلقي البطاطا نصف سلقة، بغمرها بالماء وغليها، حتى يسهل
عليك تقطيعها واستوائها بالفرن.

دعيها تبرد ثم قطعيها، يدوياً لشرائح رفيعة، إلى حدٍ ما، وصفيها
في صينية قابلة للخبز في الفرن، وبالطريقة التي تريدينها.

سخني مرقة الدجاج، وأضيفي إليها ما ترغبين من التوابل، ثم صبيها
فوق البطاطا التي سبق ورتبتها في الصينية، ثم أضيفي جبنة
البارميزان، والبقدونس المفروم.

غطي الصينية بورق القصدير، وأدخليها في الفرن على حرارة 180 درجة،
لمدة 45 دقيقة ..!

؛

؛