18-Sep-2021, 04:05 PM
|
|
|
كيكة التمر
كيكة التمر
دعوني أقدم لكم كيفية تحضير كيكة التمر:
في الخافق الكهربائي يتم خلط بواسطة
المضرب الكهربائي ربع كوب زيت
وثلاث بيضات وكوب سكر للحصول على خليط فاتح اللون ..
بعد ذلك يتم إضافة نصف علبة قشدة ويخلط من جديد
من بعدها يضاف نصف كوب جوز مجروش وملعقتين
صغيرتين قرفة وملعقة صغيرة هيل ويتابع الخلط ..
من ثم يتم إضافة ربع كوب تمر منزوع النوى بشكل
تدريجي مع الإستمرار بالخلط ...
بعدها يضاف كوب ونصف دقيق وملعقة ونصف بيكنغ بودر
وتخلط كل المكونات جيداً للحصول على مزيج متجانس ...
بعد ذلك في صنية مدهونة بالقليل من الزيت يتم سكب المزيج
وادخاله الفرن الذي تم إحمأه على درجة 180 لمدة 25 دقيقة لتنضج ..
بعد ذلك يمكن تزبينها بصوص التوفي ..
;d;m hgjlv
|