تندر دجاج بصلصة البوفالو الحارة

المقادير
- صدر الدجاج : 4 صدور (مقطع مكعبات متوسطة)
- طحين : 2 كوب
- الزبدة : كوب
- تتبيلة الدجاج : كوب (جاهزة وحارّة)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : رشّة
- أوراق الريحان : نصف ملعقة صغيرة
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- الزعتر : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
اخلطي الملح وعصير الليمون، وزيت الزيتون، وورق الريحان الجاف، والفلفل الأسود، والكمون في وعاء عميق.
تبلي مكعبات الدجاج بالتتبيلة، ثم أدخليها إلى الثلاجة لمدة ساعة ونصف حتى تتشرب التتبيلة.
غلّفي قطع الدجاج بالطحين جيداً حتى تغطيها بالكامل، ثم أعيديها إلى الثلاجة لحوالي 20 دقيقة.
سخني الزيت النباتي في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ثم إقلي مكعبات الدجاج حتى تنضج.
ذوّبي الزبدة في مقلاة واسعة على النار، ثم اسكبي التتبيلة الجاهزة، واتركيها على نار هادئة حتى تغلي، ثم أضيفي قطع الدجاج المقلية وحركي جيداً لعدة دقائق.
ضعي الدجاج في طبق التقديم، ثم قدميه ساخناً.

حـُـلم ,الحر ,مشاعر ليل و 3 آخرون معجبون بهذا

غَيْم ..! ,الجرح ,احساس عاشق

سّلّمّتّ اّلّاّنّاّمّلّ اّلّتّيّ خّطّتّ هّذاّ اّلّجّمّاّلّ
وّنّسّجّتّ مّنّ اّلّاّحّرّفّ بّدّيّعّ اّلّلّوّحّاّتّ
دّاّمّ عّطّاّئّكّ اّلّعّذبّ
وّدّمّتّ نّجّمّ لّاّمّعّ
وّدّيّ وّتّقّدّيّرّيّ وّاّحّتّرّاّمّيّ
كّاّاّنّ هّنّاّاّاّ
اّحّسّاّسّ عّاّشّقّ

-











شكراً لكم ولمروركم الراقي
عطرتوا متصفحي بطلتكم البهية
عبق الجوري لأرواحكم .

طرح قمه الروعه في والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد من مواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر

رصفة رائعة
يعطيك العافية على جمال طرحك
ل روحك الفرح ..

سلمت كفوفك
لطيب الجهد وَ تمُيز العطاء
لاحرمنا الله روائِع مجهوداتك

يعطيك العافية
و دام عطائك و تميزك
تحيتي ل

-











شكراً لكم ولمروركم الراقي
عطرتوا متصفحي بطلتكم البهية
عبق الجوري لأرواحكم .

::

اختيار موفق
بوركت

تسلم كفوفك ..
لطيب الجهد وَ تمُيز العطاء
لاحرمنا الله روائِع مجهوداتك
تقديري