حلى الزبادي

	الزبادي هو أحد نواتج اللبن الحليب يتم الحصول عليه عن طريق تخمير اللبن بواسطة البكتيريا لبنية أو بكتيريا اللبن الزبادي يحتوي الزبادي على قيمة غذائية عالية هو غني بالبروتين والكالسيوم وفيتامين ب2 المعرف باسم الربيوفلافين وفيتامين ب6 وفيتامين ب12 يحافظ اللبن الزبادي على الصحة العامة ويعالج العديد من الاضطرابات والأعراض لذلك يدخل في صناعة العديد من الأكلات والحلويات لذلك سوف نستعرض اليوم طريقة عمل حلى الزبادي الشفاف كما هو موضح بكتاب النخبة للطهي من أفضل كتب الطهي الملونة بالصور : كيفية عمل حلى الزبادي الشفاف: المقادير: 1- الطبقة الأولى : علبتين بسكويت مطحون مع زبده لينه. 2- الطبقة الثانية : 12 فنجان حليب و2-3 علب زبادي و2 كوب سكر. 3- الطبقة الثالثة : كريم كرمل وماء وملعقة كبيرة نسكافية أو كاكاو حسب الذوق طريقة التحضير: 1- يتم خلط المكونات في الخلاط الحليب مع الزبادي مع السكر . 2- يتم طحن البسكويت وفركه مع الزبد ووضعها في صينية بايركس. 3- اضافة خليط اللبن والحليب لطبقة البسكويت ثم يتم وضعها بالفرن المحمي مسبقًا حتى تتماسك 4- ثم وضع مقادير الطبقة الثالثة الكريم كرمل والماء والنسكافية على النار حتى الغليان و يتم إضافتها للخليط السابق جزء جزء و ننتظر حتى تبرد و يتم وضعها بالثلاجة .. 5- تقدم قطع الحلى باردة مع صوص الشكولاتة السائحة وتقدم مع القهوة العربية حسب الرغبة. ملاحظة من الممكن عمل الحلى في قوالب ذات أشكال مختلفة صغيرة أو كبيرة حسب الرغبة لتعطي مظهرًا جماليًا عند التقديم..

مطر صيف ,حـُـلم ,غَيْم..! معجبون بهذا

انتقاء مميز
يعطيك العافية على جمال وروعة الطرح
ل روحك السعادة ..

N@gh@m معجب بهذا

..

تسسسسلم انمولاتك
طرح مميز
لاعدمناك

،

N@gh@m معجب بهذا

::

اختيار شهي
طبت

N@gh@m معجب بهذا

تسلم كفوفك ..
لطيب الجهد وَ تمُيز العطاء
لاحرمنا الله روائِع مجهوداتك
تقديري

N@gh@m معجب بهذا

انتقاء رائع وتميز في الطرح
وجهد مرئي مقروء تشكرون عليه
سلمت اياديكم لا خلا ولا عدم
ننتظر جديدكم بشوق
الله يسعدكم ويحفظكم

تسلم الايادي
الله يعطيك الف عافيه
في انتظار جديدك بكل شوق

-










سلمت الأيَادي وَ يعطيك العَافية
لرُّوحك إكليل الوَرد

انتقاء كالعادة رائع
لروحك جنائن الورد
بإنتظار جديدك بكل شوق