طريقة تحضير الكرواسان

طريقة تحضير الكرواسان

المقادير
3 كوب دقيق
1 كوب حليب
1 ملعقة كبيرة خميرة
4 ملعقة سكر
نص كوب زبدة سائلة
1 بيضة

لدهان الوجه
صفار بيضة
ملعقة حليب
التزيين
سمسم وحبة البركة

الطريقة

ضعي الخميرة مع السكر والماء الدافئ وقلبي بملعقة حتى تذوب. ثم أضيفي الحليب والبيض ونصف كمية الدقيق واخلطي جيدًا بملعقة خشب.

غطي العجينة واتركيها تخمر في مكان دافيء لمدة 30 دقيقة.

أضيفي باقي الدقيق والزبدة والملح للعجينة، واعجني باليد جيدًا ثم اتركيها تخمر 30 دقيقة مرة أخرى.

إفردي العجينة على سطح مرشوش دقيق وادهني سطح العجينة بالزبدة بفرشاة.

قطعي العجينة مربعات كل مربع 12 سم وقسمي كل مربع إلى مثلثين.

لفي كل مثلث من قاعدته حتى نهايته وادهني السطح صفار البيض والحليب. وضيفى سمسم وحبة البركة

إخبزي في فرن متوسط ساخن مسبقًا على 180 درجة مئوية و ضعي الكرواسون في الرف الأوسط لمدة 15 دقيقة أو حتى تحمر.

بالهنا والشفا..

حـُـلم ,غَيْم..! ,الجرح و 3 آخرون معجبون بهذا

عاشق الغيم ,* السلطان * ,سلطان الزين

المصدر: منتديات أحاسيس الليل - من قسم: •₪• مـا لـذ وَ طـاب •₪•

---

'vdrm jpqdv hg;v,hshk

الله يعطيك الف عافيه ياجميلة

الف

شكر

لطرحك

المميز

سلمت الأيادي ..
ويعطيك العافية لـ جمال الآنتقاء
لروحك جنائن الورد

يسلم يدينك ويعطيك العافيه
على الطرح الرائع
تقديري لك

::

اختيار شهي
طبت

ربي يسلم يمناااك لطرحك ..

طرح قمه الروعه في والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد من مواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر

تسلم كفوفك ..
لطيب الجهد وَ تمُيز العطاء
لاحرمنا الله روائِع مجهوداتك
تقديري

وصفة شهية
يعطيك الف عافية على الطرح
ل روحك السعادة ..