سليق طائفي بالدجاج ..!

سليق طائفي بالدجاج ..!

؛

؛



المقادير

- الدجاج : كيلو (مقطع)
- هيل : 3 حبات
- ورق غار : 3 أوراق
- القرفة : 2 عود
- الزبدة : ملعقة كبيرة (بدرجة حرارة الغرفة)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الأرز المصريّ : 2 كوب
- مستكة : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)
- حليب : 2 كوب (سائل)
- القشطة : علبة

طريقة التحضير

ضعي الدجاج في قدر من الماء المغلي على النار، ونكهي بالهيل، والمستكة،
والقرفة، وورق الغار، والملح.
اتركي القدر على النار حتى ينضج الدجاج، ثم ارفعيه من القدر.
ضعي قطع الدجاج في صينية فرن، وادهنيها بالزبدة وتبّليها بالملح والفلفل
الأسود.
صفي ماء سلق الدجاج واتركيه جانباً.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
أدخلي صينية الدجاج إلى الفرن لمدة 20-25 دقيقة حتى يتحمر.
ضعي الأرز في قدر على النار، وأضيفي إليه ماء سلق الدجاج.
غطي القدر واتركيه على نار هادئة حتى ينضج الأرز.
أضيفي الحليب والقشطة فوق الأرز، وقلبي المكونات حتى تتجانس.
اسكبي السليق في طبق التقديم، ووزعي فوقه قطع الدجاج المحمرة وقدميه ..!

؛

؛

حـُـلم ,اسير الذكريات ,نَبض و 4 آخرون معجبون بهذا

احساس عاشق ,الحر ,ليان الحربي ,* السلطان *

المصدر: منتديات أحاسيس الليل - من قسم: •₪• مـا لـذ وَ طـاب •₪•

---

sgdr 'hztd fhg][h[ >>!

الف

شكر

علي

جمال

طرحك

غَيْم..! معجب بهذا

سلمت يداك على هذا الطرح المميز
تحياتي لك وكل الود

غَيْم..! معجب بهذا

أحسنتم الطرح
بآرك الله في جهودكم
ودمتم بهذا التوهج
الله يعطيكم الصحة العآفية

غَيْم..! معجب بهذا

سلمت الايادي لطرحك ..

غَيْم..! معجب بهذا

يعطيك العافيه على طرحك
عساك على القوهه

غَيْم..! معجب بهذا

،

سلمت يداك على هذا الطرح المميز
تحياتي لك وكل الود


،

غَيْم..! معجب بهذا

تسلم كفوفك ..
لطيب الجهد وَ تمُيز العطاء
لاحرمنا الله روائِع مجهوداتك
تقديري

غَيْم..! معجب بهذا

-






يعطيك العافيه على طرحك
عساك على القوهه ..

غَيْم..! معجب بهذا

اسعدني مروركمرالجميل
شكرا لكم ..