شوربة العدس بالبرغل التركية ..!

؛

؛




المقادير
- العدس الاصفر : نصف كوب
- برغل : ربع كوب (خشن)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- عصير طماطم : كوب
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- بهار مشكل : ملعقة صغيرة
- مرق دجاج : مكعب
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة
- نعناع ناشف : ملعقة صغيرة
- مرق دجاج : حسب الحاجة

طريقة التحضير
انقعي العدس الأصفر والبرغل في الماء قليلاً.
في مقلاة على النار، شوحي البصل المفروم بالقليل من الزيت حتى يذبل.
أضيفي الثوم، وعصير الطماطم، وقلبي لحوالي 3 دقائق ثم أضيفي العدس والبرغل.
تبلي بالملح، والفلفل الأسود، والبابريكا، والبهار المشكل، والكمون، ومكعب مرق الدجاج.
قلبي المكونات حتى تتداخل مع بعضها، ثم أضيفي مرق الدجاج واتركي القدر على النار لمده 40 دقيقة حتى تنضج المكونات.
أضيفي النعناع المجفف، واخلطي الشوربة في وعاء الخلاط لمدة دقيقة.
اسكبي الشوربة في طبق التقديم وقدميها ساخنة..
؛

؛

حـُـلم ,نَبض ,الحر و 1 آخرون معجبون بهذا

احساس عاشق

سّلّمّتّ اّلّاّنّاّمّلّ اّلّتّيّ خّطّتّ هّذاّ اّلّجّمّاّلّ
وّنّسّجّتّ مّنّ اّلّاّحّرّفّ بّدّيّعّ اّلّلّوّحّاّتّ
دّاّمّ عّطّاّئّكّ اّلّعّذبّ
وّدّمّتّ نّجّمّ لّاّمّعّ
وّدّيّ وّتّقّدّيّرّيّ وّاّحّتّرّاّمّيّ
كّاّاّنّ هّنّاّاّاّ
اّحّسّاّسّ عّاّشّقّ

غَيْم..! معجب بهذا

،


شكرا من القلب
لا خلا ولا عدم

،

غَيْم..! معجب بهذا

غَيْم..! معجب بهذا

تسلم كفوفك ..
لطيب الجهد وَ تمُيز العطاء
لاحرمنا الله روائِع مجهوداتك
تقديري

غَيْم..! معجب بهذا

اسعدني مروركم الجميل
شكرا لكم ..

سلمت الأيادي ..
ويعطيك العافية لـ جمال الآنتقاء
لروحك جنائن الورد

غَيْم..! معجب بهذا

اسعدني مرورك الجميل
شكرا لك ..

::

اختيار شهي
بوركت

غَيْم..! معجب بهذا

سلمت يمناك
الله يعطيك الف عافيه

غَيْم..! معجب بهذا