طريقة الشيش طاووق المقلي

طريقة الشيش طاووق المقلي

شيش طاووك مقلى





المقادير


- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع مكعبات متوسطة الحجم)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- لبن زبادي : 3 ملاعق كبيرة
- الخردل : ملعقة كبيرة
- صلصة طماطم : ملعقة صغيرة
- الخل الأبيض : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- بودرة الثوم : ملعقة صغيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- الخبز العربي : 3 أرغفة (أو بحسب الرغبة / للتقديم





1الخطوة الأولى


تبلي الدجاج بزيت الزيتون، والملح، واللبن الزبادي، والخردل، وصلصة الطماطم، والخل الأبيض، والفلفل الأسود، وبودرة الثوم، والبابريكا








الخطوة الثانية

تبلي الدجاج بالمكونات السابقة، واتركيه داخل الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل







الخطوة الثالثة

حضري أسياخ خشبية، وأدخلي قطع الشيش طاووق بها، وضعيها بطبق جانبي







الخطوة الرابعة

سخني الزيت في مقلاة على النار، وضعي أسياخ الشيش طاووق، وقلبيها على الجهتين حتى تتحمر وتنضج







الخطوة الخامسة

قدمي الشيش طاووق بجانب الخبز العربي، والمقبلات العربية بحسب الرغبة

وبالف هنا وشفا

حـُـلم ,فرح ,غَيْم ..! و 1 آخرون معجبون بهذا

وطن عمري

المصدر: منتديات أحاسيس الليل - من قسم: •₪•مطبخ أحاسيس الرمضاني •₪•

---

'vdrm hgada 'h,,r hglrgd