12-Mar-2022, 06:58 PM
|
|
حلا أصابع زينب أو المعكرون .. فريق المسك
المقادير : - كوب ونصف دقيق
- نصف كوب سميد
- ربع كوب سمنة
- معلقة كبيره سكر
- نصف معلقة صغيرة خميرة
- نصف كوب ماء دافي
- ذرة ملح
طريقة التحضير :
- نقلب المكونات الجافة مع بعض الدقيق
- والسميد والخميرة والسكر والملح.
- ثم نضيف عليهم السمنة وتخلط
- مع الدقيق حتى نحصل على خليط رملي.
- ثم نضيف الماء ونعجن لتصبح
- العجينة متماسكة معًا،
- وتترك لمدة ربع ساعة.
- نبدأ بتشكيلها على بصامة
- الكحك أو مبشرة الجزر.
- ثم تقلي في زيت ساخن
- حتى يصبح لونها ذهبيًا
- وتسقى بشربات بارد.
pgh Hwhfu .dkf H, hglu;v,k >> tvdr hgls;
|