شوربة الحب البيضاء

شوربة الحب البيضاء

يليكم شوربة الحب البيضاء
.

المكوّنات
لحم بالعظم - كيلوغرام بصل
مفروم - نصف كوب ثوم
مفروم - فصّان مرق دجاج
مكعبان كمون
ملعقة صغيرة
كزبرة يابسة
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
ملعقة صغيرة هريس
حب أميركي مغسول - كوب
ماء دافئ - ليتران
فلفل حار حليب سائل
وكوب ونصف ملح
وملعقة صغيرة ونصف
شوربة الحب البيضاء

طريقة التحضير
نضع قدر الضغط على الناء، نضع اللحم، البصل والثوم ونقلّب.
نضيف مكعبا مرق الدجاج ثمّ ننكه، بالكمون، الكزبرة اليابسة والفلفل الأسود.

نضيف الهريس ثمّ نسكب الماء ونغطي القدر. نترك القدر على النار لمدة 50 دقيقة حتى تنضج المكوّنات.
نفتح القدر ثمّ نضيف الفلفل الحار، الحليب السائل والملح ونحرّك، نغطي القدر ونتركه على النار لمدة 10 دقائق.
نقدّم شوربة الحب البيضاء على السفرة ساخنة وألف صحة!

حـُـلم ,همس الاحساس ,* السلطان * معجبون بهذا

المصدر: منتديات أحاسيس الليل - من قسم: •₪•مطبخ أحاسيس الرمضاني •₪•

---

a,vfm hgpf hgfdqhx