|
فـعـآلـيـآت آلـمـنـتـدى | ||||
الإهداءات | |
•₪• مـا لـذ وَ طـاب •₪• ● يُقال أنّ / أقرِب طريق لـِ [ قلبه ] يكمن بـِ المرورِ من هُنا |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||||
|
|||||||||
الباميه العراقيه
المقادير ربع كيلو باميا - 3 قطع لحم غنم - 8 فصوص ثوم - 3حبات كبيره طماطم - ملعقة كوب معجون طماطم - ملح وشويييية حامض الطريقه ---------- يسلق اللحم لساعه ونص قلمي الباميا واغسليهه مع الثوم يحمس اللحم ويضاف اليه الباميه وقلبي قليلا اضيفي القليل من الماء واتركيه حتى ينشف وتستوي حبات الباميا الطماطم تعصر وتصفى و تضاف مع ماء اللحم والمعجون والملح والحامض حسب الرغبه حتى تغلي ثم قللي النار 15 دقيقه |
|
|