كيكة التوت الأحمر

كيكة التوت الأحمر

::



المقادير
- سكر : ربع كيلو
- الزبدة : 200 غم
- البيض : 5 حبات
- بشر الليمون : 1 حبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- كريمة : 200 غم (حامضة)
- دقيق : 300 غراماً
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- التوت الأحمر : 100 غراماً (مجفف)
- زبيب : 100 غراماً
طريقة التحضير
نقوم بخلط الفواكة المجففة التوت البري الأحمر والزبيب بالقليل من الدقيق ورمدها جيداً
حتى يتم تغليف كل حبة وضمان توزيعها بالكيكة وعدم نزولها بالقاع أثناء عملية الخبز.
ننخل بقية الدقيق مع الملح والبيكنج باودر ونقوم بتسخين الفرن على درجة 180 مئوية.
نخفق الزبدة مع السكر جيداً للحصول على قوام كريمي ثم إضافة البيض الحبة تلو الأخرى مع الاستمرار
في الخفق بعد كل إضافة وإضافة الفانيلا ومبشور قشر الليمون وخفقهم وتخفيف سرعة الخفاقة.
نقوم بإضافة المكونات الجافة المنخولة مع الكريمة بالمناوبة أي راقة من المكونات الجافة وراقة كريمة
ثمّ الفواكة المجففة المُرمّدة بالطحين وخلطها دون المبالغة حتى تبقى موزعة بالمساواة في الكيكة.
تسكب العجينة داخل الصينية وإدخالها الفرن المسخن على حرارة 180 مئوية حتى تخبز
ما بين ساعة إلى ساعة ونصف ثم إخراجها من الفرن وتركها لمدة 10 دقائق تقريباً
حتى ترتاح ثمّ نخرجها من الصينية ووضعها فوق شبك حتى تبرد تماماً.

احساس عاشق ,حـُـلم ,غَيْم..! و 1 آخرون معجبون بهذا

الحر

المصدر: منتديات أحاسيس الليل - من قسم: •₪• مـا لـذ وَ طـاب •₪•

---

;d;m hgj,j hgHplv

تسلم كفوفك ..
لطيب الجهد وَ تمُيز العطاء
لاحرمنا الله روائِع مجهوداتك
تقديري

نَبض معجب بهذا

موضوع في قمة الروعه
لطالما كانت مواضيعك متميزة
لا عدمنا التميز و روعة الاختيار
دمت لنا ودام تالقك الدائم

نَبض معجب بهذا

انتقاء جميل
يعطيك العافية على جهودك
ل روحك الورد .

نَبض معجب بهذا

سلمت يمناك
الله يعطيك الف عافيه
في انتظار جديدك بكل شوق

سّلّمّتّ اّلّاّنّاّمّلّ اّلّتّيّ خّطّتّ هّذاّ اّلّجّمّاّلّ
وّنّسّجّتّ مّنّ اّلّاّحّرّفّ بّدّيّعّ اّلّلّوّحّاّتّ
دّاّمّ عّطّاّئّكّ اّلّعّذبّ
وّدّمّتّ نّجّمّ لّاّمّعّ
وّدّيّ وّتّقّدّيّرّيّ وّاّحّتّرّاّمّيّ
كّاّاّنّ هّنّاّاّاّ
اّحّسّاّسّ عّاّشّقّ

::

ممتنة واكثر لحضوركم
طبتم

.. ذَائِقةٌ مُترَفَةٌ..بِـ كُلِ جَميلٍ متصفَح فاتنٌ بِ الجمآل يقطرُ سحراً يُشدنا لاَعَدمْناكُم قَوافِل الجُوريِ تَحتَفيِ بِكم