بطاطس كروكيت باللحمة المفرومة ..!

؛


؛

المقادير




- البيض : 2 حبة (مخفوق)

- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم ومفروم ناعم)

- البطاطس : 500 غراماً

- لحم مفروم : 300 غراماً

- بقسماط : 3 ملاعق كبيرة

- ملح : حسب الرغبة

- فلفل أسود : حسب الرغبة

- الزيت : كوب ونصف (للقلي)

- حليب : 2 كوب




طريقة التحضير


نقوم بسلق البطاطس وتقشر ثم تهرس.
نضيف الملح والفلفل على البطاطس ونقلبها جيداً.
نضيف الحليب تدريجياً حتى نحصل على مزيج ناعم ثم نتركها تبرد حتى يسهل تشكيلها.
نضع القليل من الزيت في مقلاة ونقلي البصل ونضيف اللحم والتوابل ونحرك حتى ينضج اللحم ونضبط الطعم.
يوضع قليل من الزيت في اليد ثم نأخذ كرة من البطاطس ونفردها.
توضع كمية صغيرة من اللحم المفروم في الوسط ونشكلها على شكل كرة.
نأخذ كل كرة ونضعها في البيض ثم البقسماط وتقلى في زيت غزير حتى تصبح ذهبية اللون


بالعافية

؛

حـُـلم ,سَآهِرْ..! ,مسگ معجبون بهذا

كل الورود لك على هذا الإبداع

ندى الورد .. معجب بهذا

ندى الورد .. معجب بهذا

ابدعت في انتقاء موضوعك
سلمت اناملك ع الطرح الراقي
راق لي ما راق لك
ربي يعطيك الف عافيه
في انتظار كل جديدبكل شوق
تحيتي ...

ندى الورد .. معجب بهذا

اسعدني مروركم الجميل
شكرا لكم ..

طرح مميز
يعطيك العافيه

ندى الورد .. معجب بهذا

اسعدني مرورك الجميل
لاعدمتك مسك .

/
طبق شهـي جـداً
/
سلمت يمنآك على نقلك هالوصفة الشهية لنآ
والله يعطيك العآفية ويديم روائع طروحآتكـ
.
.

سلمت يمينك..
طرح فاائق الجمال ..والروعه
تحياتي لك..

ندى الورد .. معجب بهذا

شكرا لكم على جمال مروركم ..