صينية داوود باشا بالخضراوات

صينية داوود باشا بالخضراوات

[/CENTER]






المقادير

بطاطس،

بسلة،

جزر


(الكمية حسب الرغبة)
نصف كيلو لحم مفروم
بصلة مبشورة
فص ثوم مفروم
بقدونس مفروم
بقسماط مطحون
ملح -

فلفل
كمون -

كزبرة
قرفة -

شطة
دقيق للتغليف
سمن

الطريقة :

اخلطى اللحم المفروم والبصل

المبشور والبقدونس والبقسماط
والتوابل، بحيث تصبح عجينة

ويتم تشكيلها على شكل كرات
وتوضع فى الدقيق،

ثم شوحيها فى معلقة سمن.
وفى مكان تحمير الكفتة ضعى
البصل المفروم مع الصلصلة،
وعصير الطماطم ومكعب
المرقة والتوابل واتركيها
تغلى قليلا. ضعى الخضار
فى الصينية وعليها الكفتة
والصلصة وادخليها
الفرن حتى تكمل تسويتها،
على درجة حرارة عالية.

الصلصة

لتر عصير طماطم،

صلصة -
بصلة مفرومة،
ثوم مفروم-

ملح -

فلفل،
كمون -
كزبره -
قرفة

شطة،
رشه سكر,.
ويتم عملها على النار
بالطريقة التقليدية

وتضاف للكفتة.


وبالف هنا وشفا
تحياتى وتقديرى
و
رمضــان كريــم

[/QUOTE]

حـُـلم ,hmsraqi ,فرح و 1 آخرون معجبون بهذا

غَيْم ..!

المصدر: منتديات أحاسيس الليل - من قسم: •₪•مطبخ أحاسيس الرمضاني •₪•

---

wdkdm ]h,,] fhah fhgoqvh,hj

الف الف

شكر

والله

يعطيك

الف

عافيه

وصفة جميلة
يعطيك الف عافية على جمال الطرح
ل روحك السعادة ..

وطن عمري معجب بهذا

الف شكر لك ولجلبك الراقي
سلمت يمينك
ودام عطاؤك الزاخر بالابداع
تحية وامتنان

اشكركم على تواجداكم
اسعدني مروركم واطرائكم
دمتم ودام حضوركم

سلمت الأيادي الله يعطيك العافية

وطن عمري معجب بهذا

أسعدني حضوركم العطر
شكراً لتواصلكم الجميل
لروحكم جنآئن الورد

طَرَحَكَ رَائِعٌ وَ مُمَيَّزٌ
تُسَلِّمُ يَدِيُّكَ عَلَى رَوْعَةِ الْاِنْتِقَاءِ
دُمْتُ وَدَامَ رُقِيُّ ذَوْقِكَ

-













يعطيك الف عافيه ..
لـ جمالهذا الآنتقاءوَ التقديم
تقديري ~:

اشكركم على تواجداكم
اسعدني مروركم واطرائكم
دمتم ودام حضوركم