من مطبخي * طريقة عمل اللقيمات أو لقمة القاضي _ من اكلات رمضان

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخباركم
الله يبلغنا رمضان ونحن بصحة وعافية لا فاقدين ولا مفقودين

من زود الحمااس اللي فيني هههههه جبت لكم طريقة اعتمدوهاااا
روووعه عن تجربه من زماااااااااان






مقادير العجينة

2- كوب دقيق ابيض
ملعقة صغيره خميرة فورية
نصف ملعقة بكنج بودر
2- ملعقة حليب بودرة
رشة ملح
2- ملعقة زيت نباتي
1- ملعقة سكر
نصف ملعقة كسترد - علشان اللون
يضاف الماء بالتدريج حسب احتياج الدقيق
ليس هناك مقدار معين


الطريقة

تضاف جميع المقادير الى الدقيق وتعجن بالماء
بالتدريج حتى تصبح عجينه اثقل من خليط الكيك وتترك
ساعه حتى تخمر ويتضاعف حجمها



يسخن الزيت قبل وضع اللقيمات
تشكل باليد او بالملعقة بعد الإنتهاء من التشكيل
توضع عليه الشيره او القطر حسب الرغبة

وبالعافية
صورة جانبية من الطبق


ماشاء الله هشة جداً

احمد حماد ,حـُـلم ,يحيى الشاعر و 7 آخرون معجبون بهذا

غَيْم..! ,ورد الياسمين ,عشق ,همس الاحساس ,نَبض ,سلطان الزين ,* السلطان *