توستادا الباذنجان

-


المقادير:
• 1 حبة باذنجان كبيرة مقشرة ومنقوعة فى الماء المملح
• 1 باقة بقدونس مفروم أو القليل من أوراق الريحان المفرومة
• 1 حبة فلفل أخضر صغير
• 2 : 3 حبات من البصل الأخضر
• 1 حبة طماطم كبيرة مقطعة مكعبات
• 2/3 كوب جبن حلوم مبشور أو أى جبن قابل للشواء
• 1 خبز لبنانى مفتوح من المنتصف
• مقادير الدريسنج :-
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• ½ ملعقة كبيرة دبس الرمان
• ½ ملعقة كبيرة عصير ليمون
• ملح و فلفل أسود


طريقة التحضير :
هذه الوصفة تشبه سلطة فتوش الباذنجان وهى سلطة سورية
لذيذة الفرق أنها هنا يتم تقديمها على الخبز بدلاً من إضافة مكعبات الخبز المقلى
مع ملاحظة إستخدام الباذنجان المشوى بدلا من المقلى ورش طبقة من الجبن الحلوم
المبشور أو أى جبن مفضل ، تناولى التوستادا كوجبة نباتية خفيفة لذيذة .
ملاحظة : فى حالة عدم توافر دبس الرمان أضيفي
السماق و عصير الليمون .

حـُـلم ,سليدا معجبون بهذا

انتقاء رائع ومميز

مودتي

-


حياك

طرح رائع وَ أختيار مميز
شكراً لك

ربي يعطيك العافيه ع طرحك الجميل
بنتظار جديدك..

رائع ما جادت به أناملك
مكنون جميل ..
سلم الجهد ولك الشكر أرتال

كل الشكر لك

شكرا لك على الموضوع
يعطيك العافيه
احترامي

سلمت يمينك..
طرح فاائق الجمال ..والروعه
تحياتي لك..

ابدعت في انتقاء موضوعك
سلمت اناملك ع الطرح الراقي
راق لي ما راق لك
ربي يعطيك الف عافيه
في انتظار كل جديدبكل شوق
تحيتي ...