صدور دجاج تندوري للرجيم ..!

;



;

المقادير
- صدر الدجاج : 4 قطع
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- الكزبرة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون)
- الكركم : ملعقة صغيرة (مطحون)
- بهارات الجرام ماسالا : ملعقة كبيرة
- بابريكا : ملعقة كبيرة
- لبن زبادي : كوب
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (حامض)
- الثوم : 4 فصوص (مهروس)
- الزنجبيل : 2 ملعقة كبيرة (مهروس)
- ملح : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
سخّني الزيت في مقلاة على نار متوسّطة
ثم أضيفي الكزبرة، الكمون، الكركم،
الغارام ماسالا والبابريكا.
قلّبي المكوّنات جيّداً لحوالي ثلاث دقائق
ثمّ ضعيها في وعاء جانباً واتركيها لتبرد.
أضيفي اللبن الزبادي إلى مزيج التوابل
ثمّ زيدي عصير الليمون الحامض، الثوم، الملح والزنجبيل.
أحدثي شقوقاً صغيرة في صدور الدجاج باستخدام السكين
ثمّ غمّسيها في الخلطة المحضّرة لتتنكّه جيّداً لمدّة 6 ساعات.
أخرجي الدجاج من الخليط، صفّيه قليلاً
ثمّ اشوي صدور الدجاج على الفحم
أو المشواة الكهربائية حتّى تنضج جيّداً.
;

حـُـلم ,Faisal ,شوق العيون و 1 آخرون معجبون بهذا

مسگ

تسلم الايادي ل اختيارك ..

غَيْم ..! معجب بهذا

شكرا غيم

غَيْم ..! معجب بهذا

وصفه تشهي
يسلموا الايادي

غَيْم ..! معجب بهذا

اسعدني مروركم الجميل شكرا لكم

سلمت يمينك..
طرح فاائق الجمال ..والروعه
تحياتي لك..

غَيْم ..! معجب بهذا

اسعدني مرورك ساهر
شكرا لك ي انيق ..

يعطيك العافية على هذا الاختيار
سلمت يمناك ولاعدمنا جديدك المميز
لك مني أجمل التحيات

غَيْم ..! معجب بهذا

اسعدني مرورك الجميل شكرا لك

وصفه مشهيه
بيوم بسويها بس عسى ماتنحرق هههه
يعطيك الف عافيه
لك امتناني

غَيْم ..! معجب بهذا