أشهى دجاج مشوي بالفرن_طلب مدللتنا

المكوّنات

أفخاذ دجاج
كيلوغرامان
ثوم
مهروس ومقلي - نصف كوب
ماء
كوبان
فلفل أسود مطحون
بحسب الحاجة
ملح
بحسب الحاجة
زيت زيتون
ملعقة كبيرة
عصير ليمون حامض
ملعقة كبيرة ونصف
ورق غار
2

طريقة التحضير

1

نخلط الثوم والماء وملعقة كبيرة من الملح ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل والزيت في الخلاط الكهربائي.



2

نضيف عصير الليمون الحامض وورق الغار ونخلط من جديد.



3

نسكب التتبيلة في وعاءٍ كبير ونضيف قطع الدجاج.



4

نغطّي الوعاء ونترك الدجاج يتشرّب التتبيلة لحوالي 12 ساعة في الثلاجة.



5

نزيل الدجاج من التتبيلة، ننكّه بالملح والفلفل مجدداً ثمّ نضعه في صينية فرن.



6

ندخل الصينية إلى الفرن لحوالى ساعة من الوقت حتى ينضج الدجاج. نقلب الدجاج إلى الجهة الأخرى عند مرور نصف الوقت لينضج من الجهتين بشكلٍ متساوٍ.



7

نخرج الدجاج من الفرن ونقدّمه. ألف صحة!

حـُـلم ,احمد حماد ,غَيْم..! و 2 آخرون معجبون بهذا

اسير الذكريات ,* السلطان *

الف

شكر

لطرحك

المميز

..




ذَائِقةٌ
مُترَفَةٌ..بِـ كُلِ جَميلٍ
متصفَح فاتنٌ بِ الجمآل
يقطرُ سحراً يُشدنا
لاَعَدمْناكُم
قَوافِل الجُوريِ
تَحتَفيِ بِكم

::

اختيار شهي
طبت

،


يعطيك العافية
و دام عطائك و تميزك
تحيتي لك

،

وصفة جميلة
يعطيك العافية على جمال الطرح
ل روحك الفرح ..

طرح فيها كل الرُقى
سلمتَ ذائقتك الجمِيل , أبدعت بـ الإنتقاء
ولاعدمنآ المزيد من أجملَ جديدك

-






يعطيك العافيه على طرحك
عساك على القوهه ..