طريقة عمل الرز بالحليب

طريقة عمل الرز بالحليب

المكونات
– كوب ونصف رز، مغسول ومنقوع ربع ساعة؛
– لتر حليب كامل أو قليل الدسم؛
– (٢) كوبان من الماء؛
– (٢) ملعقتان نشاء، مذوبتان بنصف كوب ماء فاتر؛
– قطعة مصطكى (مستكة)، (اختياري)؛
– سكر حسب الرغبة.

الطريقة
أولاً: في طنجرة متوسطة نضع الرز المنقوع مع كوبا الماء ونجعلها على نار متوسطة حتى يتبخر معظم الماء، والطنجرة تكون مفتوحة.

ثانياً: ثم نضيف الحليب ونجعله يغلي ثم نخفض النار للآخِر، ونغلق الطنجرة حتى يستوي الأرز، مع الانتباه أن لا يفور الحليب وذلك برفع الغطاء قليلاً.

ثالثاً: بعد أن يستويزالأرز، نضيف النشاء المحلل بالماء، ونحرك باستمرار لعدة دقائق ثم نسكبه في صحون غويطة، وتناوله بارداً مع إضافة القرفة والمسكرات أو الجوز الهند المجروش أوزالفواكه المجففة والعسل.

حـُـلم ,مسگ ,N@gh@m معجبون بهذا

حلى سهل ومغذي
سلمت الأديادي
تحية شكر,

سلطان الزين معجب بهذا

كل الورود لمرووووورك

رائع ما جادت به أناملك
مكنون جميل ..
سلم الجهد ولك الشكر أرتال

كل الشكر لمروروك

شكرا لك على الموضوع
يعطيك العافيه
احترامي

ابدعت في انتقاء موضوعك
سلمت اناملك ع الطرح الراقي
راق لي ما راق لك
ربي يعطيك الف عافيه
في انتظار كل جديدبكل شوق
تحيتي ...

ابدعت في انتقاء موضوعك
سلمت اناملك ع الطرح الراقي
راق لي ما راق لك
ربي يعطيك الف عافيه
في انتظار كل جديدبكل شوق
تحيتي ...

وصفة لذيذه
يعطيك العافيه

سلمت يمناك
الله يعطيك الف عافيه
في انتظار جديدك بكل شوق