كبسة الفطر

المكونات اللازمة للتحضير
ثمرة من البصل المقطعة إلى شرائح.
2 فص من الثوم المفروم فرماً ناعماً..
2 ملعقة كبيرة من الزيت.
3 أكواب أرز بسمتي.
2 كوب من الفطر المقطع إلى شرائح.
نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة.
5 أكواب من مرقة الدجاج.
رشة من الملح ورشة من الفلفل الأسود.
عود من البصل الأخضر.
لوز وصنوبر للتزيين.

طريقة التحضير والإعداد
يتم نقع الأرز في الماء الدافئ لمدة نصف ساعة تقريباً.
ضعي كل من البصل والثوم في الزيت الساخن في إناء متوسط الحجم على النار، ويتم التقليب إلى أن يذبل.
أضيفي الفطر ويتم التقليب إلى أن يذبل.
أضيفي كل من الملح، والفلفل الأسود، والبهار، ويتم التقليب إلى الحصول على الخليط المتجانس.
أضيفي الأرز، ويتم وضع مرقة الدجاج، ويغلق الإناء على النار الهادئة، ويترك لمدة 30 دقيقة، إلى تمام نضج الأرز.
يوضع في طبق التقديم، ويتم تزيينه باللوز والصنوبر، ويقدم وبالهناء والشفاء

حـُـلم ,احساس عاشق ,ندى الورد .. و 1 آخرون معجبون بهذا

سلطان الزين

الله يعطيك العافيه على هذا الجمال

ياذووق

-











شكراً لكم ولمروركم الراقي
عطرتوا متصفحي بطلتكم البهية
عبق الجوري لأرواحكم .

وصفة رائعة
يعطيك العافية على جمال الطرح
ل روحك السعادة ..

طَرِحْ ممُيَّز جِدَاً وَرآِئعْ
تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائِهاْ
دُمتْ ودامَ نبضُ متصفحكَ متوهجاً بِروَعَةْ مَا تِطَرحْ
لروحَكَ جِنآئِن وَرديهّ
وَأمنيآت بِ أيآم أَجّملّ
اّحّـسّـ عّاّشّـقّ ــــاّسّ

-











شكراً لكم ولمروركم الراقي
عطرتوا متصفحي بطلتكم البهية
عبق الجوري لأرواحكم .

سلمت يمينك..
طرح فاائق الجمال ..والروعه
تحياتي لك..

متصفحك يشع بالنور الوضاء
الذى يضئ كــــــــ المصباح
فى ليلة ظلماء
دائما يشرق بكل ما هو جديد
ويلبس حله من الاناقه والتجديد
كل الووود وأجمل الووورد

-











شكراً لكم ولمروركم الراقي
عطرتوا متصفحي بطلتكم البهية
عبق الجوري لأرواحكم .