أصابع السمك مقلية بالمقلاة الهوائية.

::


المقادير
- السمك : 500 غراماً (شرائح سمك مسحبة من العظام)
- طحين : ربع كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة (حارة)
- الكزبرة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- مسحوق الزنجبيل : ملعقة صغيرة (والثوم)
- فلفل أسود : رشّة
- عصير الليمون : 1 حبة
- البيض : 1 حبة
- فتات الخبز : نصف كوب
- بقدونس : حسب الرغبة (مفروم / للتزيين)
- كزبرة خضراء : أوراق (للتزيين)
طريقة التحضير
ضعي الطحين، والملح، والبابريكا الحارة، وبودرة الكزبرة، والفلفل الأسود، ومسحوق الزنجبيل، والثوم في وعاء، ثم اخلطي المكونات جيداً.
أضيفي عصير الليمون إلى الخليط وقلبي جيداً مرة أخرى، ثم أضيفي البيضة واخلطي جيداً.
ضعي أصابع السمك في الخليط وقلبيهم بشكل جيد، واتركيهم بداخل الخليط لحوالي 15 دقيقة.
ضعي فتات الخبز في طبق، ثم غمسي أصابع السمك بالفتات لتكوين طبقة خارجية مقرمشة.
إقلي أصابع السمك في المقلاة الهوائية على حرارة متوسطة حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
زيني أصابع السمك بالبقدونس المفروم، وأوراق الكزبرة، وقدميها ساخنة.

متيم ,الحر ,حـُـلم و 2 آخرون معجبون بهذا

مسگ ,غَيْم..!

انتقاء مميز وجميل
دمت ودام عطائك
::
لقلبك الفرح

نَبض معجب بهذا

انتقاء جميل
سلمت الايادي على جمال الطرح
ل روحك السعادة ..

نَبض معجب بهذا

اختيار مميز
ربي يسلم يمنااك

نَبض معجب بهذا

سلمت يمناك
يعطيك الف عافيه
في انتظار جديدك بكل شوق

نَبض معجب بهذا

::

ممتنة واكثر لحضوركم
كل التقدير.

تسلم كفوفك ..
لطيب الجهد وَ تمُيز العطاء
لاحرمنا الله روائِع مجهوداتك
تقديري

::

ممتنة لحضورك ي الحر
كل التقدير.

طرحتي وابدعتي
شكري لك واكثر من ذلك