طريقة عمل دجاج بالمستردة والكمون

#1 16-Mar-2022, 12:48 PM

المقادير

خطوات التحضير

قومى بتقطيع الدجاجة إلى 8 قطع واغسليها جيدا بالملح والليمون ثم اشطفيها وجففيها جيداً.
ثم بعد ذلك، تبلي الدجاجة بالبصل والمستردة والبهارات والملح والفلفل وأدخليها في الثلاجة لمدة ساعين لتشرب التتبيلة.
بعد الساعتين، قومي بتسخين الزيت أو السمن في طاسة كبيرة، و شوحي فيها الفراخ بالتتبيلة حتى تأخذ اللون الدهبي من التشويح.
ثم ضيفى المياه الساخنة على الدجاجة وغطيها، ثم هدي النار عليها وأتركيها لمدة نصف ساعة.
انقلى الدجاج وضعيها في صينية وادخليها في فرن ساخن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180.
ثم اخرجيها من الفرن، ورشي عليها الثوم المفروم وعصير الليمون والزيتون والكزبرة، وادخليها مرة أخرى الفرن لمدة 10 دقائق، ثم قدميها مع البطاطا.

حـُـلم ,hmsraqi ,فرح و 1 آخرون معجبون بهذا

'vdrm ulg ][h[ fhglsjv]m ,hg;l,k

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
دجاج بوفالو تندر حار ..	غَيْم..!	•₪• مـا لـذ وَ طـاب •₪•	9	28-Sep-2024 11:45 AM
دجاج على الفحم على طريقة المطاعم	عشق	•₪• مـا لـذ وَ طـاب •₪•	9	06-Jul-2024 08:50 PM
طريقة عمل دجاج مدفون ..!	غَيْم..!	•₪• مـا لـذ وَ طـاب •₪•	11	07-Apr-2024 12:43 AM
مجبوس دجاج كويتي	وطن عمري	•₪• مـا لـذ وَ طـاب •₪•	7	07-Mar-2022 05:49 AM

فـعـآلـيـآت آلـمـنـتـدى

الإهداءات