|
فـعـآلـيـآت آلـمـنـتـدى | ||||
الإهداءات | |
•₪• مـا لـذ وَ طـاب •₪• ● يُقال أنّ / أقرِب طريق لـِ [ قلبه ] يكمن بـِ المرورِ من هُنا |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||||
|
||||||||||
بلح الشام بالفرن
المقادير - طحين : كوب - الماء : ثلاث أرباع الكوب - النشاء : ملعقة كبيرة - ملح : رشّة - الزيت النباتي : ربع كوب - البيض : 3 حبات - هيل : ملعقة صغيرة (مطحون) - الزعفران : ربع ملعقة صغيرة - قطر : حسب الرغبة (بارد) طريقة التحضير حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. نخلي الطحين في وعاء عميق، ثم أضيفي النشا، والملح، والهيل. في قدر على نار متوسطة، ضعي الزيت النباتي، والماء، والزعفران واتركي المكونات حتى الغليان، ثم أضيفي خليط الطحين إلى الماء المغلي، وحركي المكونات بسرعة حتى يتشكل لديكِ عجينة متماسكة وغير لاصقة. في العجانة الكهربائية ضعي العجينة، ثم اعجنيها حتى تبرد قليلاً، ثم أضيفي حبات البيض الواحدة تلوة الأخرى مع التقليب المستمر لتحصلي على عجينة لزجة، ثم ضعيها في كيس الحلواني. حضري صينية فرن وافرشيها بورق الخبز، ثم قومي بتشكيل بلح الشام بالشكل المطلوب. ضعي الصينية في الثلاجة لحوالي 20 دقيقة. أدخلي الصينية إلى الفرن المحمى واخبزي الصينية حتى تتحمّر. أخرجي الصينية من الفرن ثم سقّي بلح الشام بالقطر البارد، وقدميه.
.
. . أشّد الألًم ..! حزنُ لا ( تستطيعُ ) الإّفصاحُ عَن أسُبابهً ..! وتكَتفيْ بقوَلُ | أشعَر ب ( الضْيق ولاّ أعَلمْ لمّا ) ..! رغَم أنكْ تعلمَ يُقينا مَا السبَب ..! ولكّنه لا يُحكُى ولا يُبكىَ .. |
11-Jan-2023, 04:26 PM | #3 |
|
رد: بلح الشام بالفرن
سلمت الأيادي ..
ويعطيك العافية لـ جمال الآنتقاء لروحك جنائن الورد |
|
12-Jan-2023, 08:55 AM | #6 |
|
رد: بلح الشام بالفرن
تسلم كفوفك ..
لطيب الجهد وَ تمُيز العطاء لاحرمنا الله روائِع مجهوداتك تقديري |
|
13-Jan-2023, 01:27 AM | #7 |
|
رد: بلح الشام بالفرن
حضور ملفت
يعطيكم العافية |
.
. . أشّد الألًم ..! حزنُ لا ( تستطيعُ ) الإّفصاحُ عَن أسُبابهً ..! وتكَتفيْ بقوَلُ | أشعَر ب ( الضْيق ولاّ أعَلمْ لمّا ) ..! رغَم أنكْ تعلمَ يُقينا مَا السبَب ..! ولكّنه لا يُحكُى ولا يُبكىَ .. |
16-Jan-2023, 10:31 PM | #10 |
|
رد: بلح الشام بالفرن
حضور ملفت لا عدمتكم
|
.
. . أشّد الألًم ..! حزنُ لا ( تستطيعُ ) الإّفصاحُ عَن أسُبابهً ..! وتكَتفيْ بقوَلُ | أشعَر ب ( الضْيق ولاّ أعَلمْ لمّا ) ..! رغَم أنكْ تعلمَ يُقينا مَا السبَب ..! ولكّنه لا يُحكُى ولا يُبكىَ .. |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
كفتة اللحم بالفرن | طراد | •₪• مـا لـذ وَ طـاب •₪• | 8 | 17-Oct-2024 02:55 PM |
خبز الثوم بالجبن بالفرن | وطن عمري | •₪• مـا لـذ وَ طـاب •₪• | 8 | 17-Oct-2024 02:54 PM |
طريقة سهلة وبسيطه لعمل بلح الشام | سلطان الزين | •₪• مـا لـذ وَ طـاب •₪• | 8 | 28-Sep-2024 11:42 AM |
صينية شاورما الدجاج بالفرن | فرح | •₪• مـا لـذ وَ طـاب •₪• | 11 | 22-Mar-2024 01:26 AM |
سمك بالفرن مع صلصة الطحينة ..! | غَيْم..! | •₪• مـا لـذ وَ طـاب •₪• | 18 | 06-Nov-2023 04:28 PM |