كنافة بالمهلبية

كنافة بالمهلبية

.

المقادير:-
- للمهلبية :

الزبدة : 5 ملاعق كبيرة
دقيق : نصف كوب
حليب : 4 اكواب (سائل)
كريمة : نصف كوب (سائلة / للحلويات)
حليب بودرة : 2 ملعقة كبيرة
سكر : نصف كوب
- عجينة الكنافة الشعر : 400 غراماً
- سكر : 5 ملاعق كبيرة
- الزبدة : 60 غراماً
- فستق حلبي : حسب الرغبة (للتزيين)
- حليب مكثف محلى : حسب الرغبة (للتزيين)

طريقة :-

في قدر على النار، ضعي الزبدة والسكر وانتظري حتى تذوب الزبدة ثم أضيفي
الكنافة واستمري بالتقليب حتى يتغير لونها ويصبح أشقر ثم ضعيها جانباً.
في قدر آخر على النار، ضعي الزبدة واتركيها حتى تذوب ثم أضيفي الدقيق
وحركي حتى يتشكل عجينة،
ثم أضيفي جميع كمية الحليب بالتدريج مع التحريك باستمرار.
أضيفي السكر، والحليب البودرة، والكريمة السائلة على خليط الحليب،
واستمري بالتحريك حتى يسخن الخليط.
في بايركس ضعي طبقة أولى من الكنافة ورصيها جيداً، ثم ضعي كمية المهلبية،
ثم ضعي على الوجه طبقة أخرى من الكنافة، واتركيها جانباً حتى تبرد ثم أدخليها
الثلاجة لمدة 4 ساعات.
زينيها بالفستق الحلبي، والحليب المكثف المحلى.

حـُـلم ,تاجر الأحزان ,غَيْم..! و 3 آخرون معجبون بهذا

الحر ,مستثناه ,نَبض

المصدر: منتديات أحاسيس الليل - من قسم: •₪• مـا لـذ وَ طـاب •₪•

---

;khtm fhgligfdm

::

اختيار شهي
بوركتِ

شروق معجب بهذا

وصفه لذيذه
ربي يسلم دياتك

شروق معجب بهذا

نبض
ألف شكر على الحضور الطيب والتواجد الانيق
مع أرق التحايا وأطيبها

مستثناه
ألف شكر على الحضور الطيب والتواجد الانيق
مع أرق التحايا وأطيبها

سلمت يمينك على الطرح
نترقب المزيد من جديدك الرائع
لك كل التقدير

تسلم كفوفك ..
لطيب الجهد وَ تمُيز العطاء
لاحرمنا الله روائِع مجهوداتك
تقديري

وصفه شهية
يعطيك العافية على جمال الطرح
ل روحك الفرح ..

الله يعطيك العافية
سلمت يداك ودام عطائك

الله شكلها يجنننن
عاشت أيدج ع هذا الموضوع دائمآ
مواضيعك هادفه ومفيده