القشطة الهشة / فريق المسك

المقادير
- دقيق : كوبان ونصف
- لبن زبادي : كوب ونصف
- زيت الزيتون : ثلثان الكوب
- سكر : كوب وربع
- البيض : 3 حبات
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقتان صغيرتان ونصف
- بيكربونات الصوديوم : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- جوزة الطيب : رشّة
طريقة التحضير
حمّي الفرن ثمّ ادهني قالب كيك بالقليل من الزيت وجهّزيه بورق الزبدة.
اخفقي اللبن الزبادي مع زيت الزيتون، السكر، البيض والفانيليا في وعاء كبير.
أضيفي الدقيق، البايكنغ باودر، بيكربونات الصوديوم، الملح وجوزة الطيب.
امزجي المكونات معاً حتى تتماسك وتتشكل عجينة سائلة.
اسكبي العجينة في القالب المحضّر واخبزي الكيك من 50 إلى 60 دقيقة في الفرن المحمى

سلطانة الزين معجب بهذا

مشكورة على الوصفة الشهية
يعطيكي العافية

سلمت الايادي الله يعطيك العافيه

,


طبق شهي
تسلم الايادي ..
كل الشكر

سلمت يمينك على الموضوع الراقي