نصائح لعمل عجينة بيتزا مثالية

نصائح لعمل عجينة بيتزا مثالية

نصائح لعمل عجينة بيتزا مثالية





البينزا من المعجنات المفضلة لدى الجميع و خاصة الأطفال، تقضل السيدات عملها في المنزل حتى تضمن جودتها، لعمل عجينة
بيتزا ناجحة يفضل الالتزام بالنصائح التالية:


· افردي العجينة في الصينية و اخرميها بواسطة شوكة، ثم ضعيها في الفرن بدون مكونات الحشو لمدة 6-8 دقائق.

· لا تكثري من كمية الحشو فوق البيتزا، كلما كانت أقل كانت أفضل.
· يفضل استخدام صواني بيتزا داكنة اللون.

· ضعي البيتزا في الرف السفلي من الفرن.
· إذا وجدتي صعوبة في تشكيل البيتزا، اتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق ثم عودي لتشكيلها.

· لعمل عجينة بيتزا مختلفة، استخدمي مختلف أنواع الطحين، مثل طحين الخبز و السميد و الشعير.

· يفضل استخدام زيت الزيتون لعمل البيتزا بدلا من الزيوت العادية.
· للحصول على أفضل نتيجة لعجينة البيتزا، غطيها و ضعيها في المبرد بعد عجنها و دعيها طوال الليل، اخرجيها من المبرد
و اتركيها مدة 2-3 ساعات حتى تختمر، ثم افرديها في الصينية.

· لعمل بيتزا متساوية السمك، قومي بفرد العجينة بواسطة الشوبك.
· استخدمي أكثر من نوع جبن واحد فوق البيتز (موتزاريلا، شيدر، رومي، بارميزان).

حـُـلم ,غَيْم ..! ,* السلطان * و 3 آخرون معجبون بهذا

جوهره ,لا أشبه أحد ,ولهان

المصدر: منتديات أحاسيس الليل - من قسم: •₪• مـا لـذ وَ طـاب •₪•

---

kwhzp gulg u[dkm fdj.h lehgdm

سّلّمّتّ اّلّاّنّاّمّلّ اّلّتّيّ خّطّتّ هّذاّ اّلّجّمّاّلّ
وّنّسّجّتّ مّنّ اّلّاّحّرّفّ بّدّيّعّ اّلّلّوّحّاّتّ
دّاّمّ عّطّاّئّكّ اّلّعّذبّ
وّدّمّتّ نّجّمّ لّاّمّعّ
وّدّيّ وّتّقّدّيّرّيّ وّاّحّتّرّاّمّيّ
كّاّاّنّ هّنّاّاّاّ
اّحّسّاّسّ عّاّشّقّ

::



نصائح مميزة
لاحرمنا من جهودك

يازينها البيتزا
يسلمو الايادي
عوافي

شكرا عشق

يعطيك العآفيه على الطرح
والإختيار الجميل
لاحرمنا الله من مواضيعك الرائعه
تحياتي لك

سلم يمينك على الطبخه المميزة
دمت بود إمتناني

يعطيك العافية على جمال طرحك

الف

شكر

لطرحك

المميز

انتقاء كالعادة رائع
لروحك جنائن الورد
بإنتظار جديدك بكل شوق