كريسبي الزهرة

المقادير
- مقادير التغطية :
طحين : كوب
النشاء : ربع كوب
ملح : رشّة
- الزهرة : كيلو (مقطعة)
- لبن زبادي : كوب
- البيض : 1 حبة
- صوص حار : ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- بابريكا : ربع ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 2 كوب (للقلي)

طريقة التحضير
في وعاء للخلط، ضعي الزبادي، والبيض، والملح، والفلفل، والبابريكا، والصوص الحار، واخلطي المكونات مع بعضها حتى تتجانس.
غمّسي قطع الزهرة في مزيج الزبادي وقلبيها جيداً.
في وعاء آخر، اخلطي الطحين، والنشا، والملح، ثم غطي قطع الزهرة بالخليط.
سخني الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
قلي الزهرة من جميع الجهات وقلبيها حتى تصبح ذهبية اللون وتنضج وتصبح مقرمشة.
صفي الزهرة من الزيت الزائد، وضعيها في طبق التقديم، وقدميها ساخنة

حـُـلم ,الحر ,غَيْم ..! و 1 آخرون معجبون بهذا

عطر المساء

موضوع رااائع بروعة حضورك
يعطيك العافية ولا عدمناك

عاشق الغيم معجب بهذا

رائع ماتقدموه من ابداع جميل
ننتظر المزيد منكم
لكم مودتي

كل الشكر والتقدير
لمروركم العذب

::

اختيار موفق
طبت

وصفه شهية
ربي يعطيك الف عافية على جمال الطرح
ل روحك السعادة ..

عاشق الغيم معجب بهذا

كل الشكر والتقدير
لمروركم العذب

يعطيك الف عافيه لطرحك

عاشق الغيم معجب بهذا

كل الشكر والتقدير
لمروركم العذب

تسلم كفوفك ..
لطيب الجهد وَ تمُيز العطاء
لاحرمنا الله روائِع مجهوداتك
تقديري

عاشق الغيم معجب بهذا