فتة الحمص باللحمة ..!

؛

؛




المقادير
2 كأس حمص حب مسلوق
350 غ لحم خروف مفروم ناعم مع الدهن
رغيف خبز عربي مقطع و محمص
لوز و صنوبر محمص للتزيين ص
1 كأس من ماء سلق الحمص ( ساخن )
ملح+ فلفل أسود + كمون
ملعقة طعام سمن
صلصة الطحينة :
2 سن ثوم
1 و نصف كأس لبن ( زبادي )
نصف كأس طحينة
نصف كأس ماء بارد
ربع ملعقة من ملح الليمون
ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير
تحضير صلصة الطحينة :
نضع الثوم و اللبن في الخلاط و نخلط
نضيف الطحينة + الماء + ملح + ملح الليمون
نخلط المكونات جيداً و نتركها جانباً
تحضير الفتة :
نضع الخبز المحمص في الطبق
نضيف الحمص و الملح و الفلفل و نوزع الماء الساخن فوقهم
نضع ملعقتين من صلصة الطحينة و نحركهم
ثم نسكب باقي الكمية و نمدها في الطبق بواسطة الملعقة
نقلي اللحم المفروم بالسمن و نضعه على وجه الطبق
و نزينه بالحمص و اللوز و الصنوبر و الفلفل الكمون ..

و بالعافية عليكم ^_^

؛

؛

حـُـلم ,احساس عاشق ,الحر معجبون بهذا

حضور رائع
تميز بطرحك ..
الشكر الجزيل
والورد

غَيْم..! معجب بهذا

تسلم كفوفك ..
لطيب الجهد وَ تمُيز العطاء
لاحرمنا الله روائِع مجهوداتك
تقديري

غَيْم..! معجب بهذا

حضور رائع
تميز بطرحك ..
الشكر الجزيل
والورد

سّلّمّتّ اّلّاّنّاّمّلّ اّلّتّيّ خّطّتّ هّذاّ اّلّجّمّاّلّ
وّنّسّجّتّ مّنّ اّلّاّحّرّفّ بّدّيّعّ اّلّلّوّحّاّتّ
دّاّمّ عّطّاّئّكّ اّلّعّذبّ
وّدّمّتّ نّجّمّ لّاّمّعّ
وّدّيّ وّتّقّدّيّرّيّ وّاّحّتّرّاّمّيّ
كّاّاّنّ هّنّاّاّاّ
اّحّسّاّسّ عّاّشّقّ

غَيْم..! معجب بهذا

طرحتي وابدعتي
شكري لك واكثر من ذلك

غَيْم..! معجب بهذا

اسعدتني مروركم الجميل
شكرا لكم ..

حضور رائع
تميز بطرحك ..
الشكر الجزيل
والورد

غَيْم..! معجب بهذا

اسعدتني مروركم الجميل
شكرا لكم ..

::

اختيار شهي
بوركت

غَيْم..! معجب بهذا