|
فـعـآلـيـآت آلـمـنـتـدى | ||||
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|
•₪• مـا لـذ وَ طـاب •₪• ● يُقال أنّ / أقرِب طريق لـِ [ قلبه ] يكمن بـِ المرورِ من هُنا |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||||
|
||||||||||
![]()
؛
؛ المقادير - حمص : 3 اكواب (حبّ) - لبن زبادي : 6 اكواب - الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس) - الخل الأبيض : 2 ملعقة كبيرة - ملح : 2 ملعقة صغيرة - الطحينية : 2 ملعقة كبيرة - صنوبر : ربع كوب - الخبز العربي : نصف كوب (مقطّع إلى مكعبات) - الزبدة : 4 ملاعق كبيرة طريقة التحضير ضعي الحمص واغمريه بالماء في قدر ضغط على نار عالية. إضغطي القدر لمدة 15 دقيقة حتى ينضج الحمص. عندما يبدأ القدر بالصفير، خففي النار وارفعي الغطاء، ثم صفّي الحمص وضعيه في وعاء جانبي، مع الاحتفاظ بربع كوب من ماء السلق. ضعي اللبن الزبادي، والثوم المهروس، والملح في وعاء جانبي. أضيفي ماء سلق الحمص وحرّكي الخليط، ثم أضيفي الطحينة والخل مع التحريك جيداً حتى تمام التجانس. في مقلاة على النار، ذوبي 2 ملعقة من الزبدة، وأضيفي مكعبات الخبز مع التقليب حتى تتحمص، ثم ضعيها في طبق على محارم ورقية. ذوبي كمية الزبدة المتبقية في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي الصنوبر وقلّبيه حتى يتحمّص. ضعي الخبز المحمّص في طبق التقديم، ثم وزعي فوقه الحمص المسلوق، ثم خليط اللبن الزبادي، وزيني وجه الفتّة بالصنوبر المحمّص، وقدميها .. ؛ ؛ المصدر: منتديات أحاسيس الليل - من قسم: •₪• مـا لـذ وَ طـاب •₪• tjm hgplw fhggfk >>! |
|
|
![]() |
||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
الأمل فوق بحر اليأس ..! | غَيْم..! | •₪• زاوية حرة •₪• | 17 | 07-Nov-2024 10:04 PM |
اللؤلؤات الخمس | ورد | •₪• زاوية حرة •₪• | 15 | 07-Nov-2024 09:16 PM |
سهلة وسريعة التحضير وبمكونات بسيطة.. طريقة عمل “فتة الباذنجان باللبن والطحينة” الشهية | ورد الياسمين | •₪• مـا لـذ وَ طـاب •₪• | 15 | 20-Jan-2024 09:25 PM |
فتة الحمص باللحمة ..! | غَيْم..! | •₪• مـا لـذ وَ طـاب •₪• | 16 | 12-Nov-2023 10:05 PM |